水头镇经济发达，人文荟萃，是闽南重镇。水头，即水运货物集散之埠头。境内的大盈港昔有古船湾之称，是古代闽南的重要港口。六朝时，南来外船多在此登岸。唐朝而下，大盈港海市蓬勃发展，宋建炎四年（1130年），官府在水头下坊（现下邦自然村）设石井镇榷税，首任镇监是朱熹之父朱松。绍兴十四年（1144年）又下坊置石井巡司，管理船舶出入。古代官道穿道而过，设在水头的康店驿是福建、广东的重要驿站。安平、镇安两座跨海长石桥是晋南交通要冲。历代王朝都在此设防驻兵，大盈（大营之谐）；因驻重兵而得名。

　　水头历史上著名人物有杰出政治变革家吕惠卿、史学家吕夏卿、理学名宦吕大奎、廉政名臣吕图南、台湾中医鼻沈全期、复台功臣何廷斌、语音大师黄谦、革命侨领王宣化、爱国华侨吕达民。

　　独特区位优势和深厚的文化底蕴为水头经济腾飞奠定坚实基础。近年来，水头基础设施完善：现有朴里和龙风2个11万伏变电站，仁福22万伏变电站即将投入运行；全镇安装电话28600户，互联网用户达1613户；自来水公司日供水能力5.2万吨；国道324复线、沿海大通道水头路段、成功公路、大深公路、福山西路等工程竣工，城区交通网形成，村村通公交。

　　2004年，全镇实现工农业总产值63.66亿元，上缴税收2.42亿元，经济综合实力居“福建省50强乡镇”第八名。工业是水头镇的经济支柱，现已形成建材、轻纺、食品、工艺、机械、化工等众多生产行业。企业680家，规模以上126家。蟠龙开发区是全省首家外商成片开发的综合开发区，首期开发1800亩。外资及港澳台投资企业136家。6家企业荣获“省名牌产品”称号，5种产品列著名商标。闽南建材第一市场是辐射全国、影响亚太、规模最大、档次最高，以石材为龙头的大型建材批发市场，日交易额300多万元。从1999年起，每年5月18日—20日隆重举办大型建材经贸洽谈会。环球家具城是集家具生产、销售于一体的大型商城，首期工程投资1.2亿元，已于2005年5月开盘招商入驻。

　　五里桥和郑成功陵园是国家重点文物保护单位，两处景点均入选为泉州十八景之一。天心洞、飞瓦岩、白莲寺、杨肃纪念馆是市文物保护单位。

　　社会事业蓬勃发展。有完中校2所、初中校3所、小学32所、幼儿园38所、二级医院一所。全省乡镇级最大的体育馆一座。

　　水头先后获“全国小城镇建设示范镇”、“中国石材城”、“国家经济综合开发示范镇”、“全国重点镇”、“入选全国千强镇”。

　　昨日，第七届中国南安·水头国际石材博览会开幕式后，在水头镇举行了11个项目揭彩、奠基和开工仪式，总投资额15.32亿元。

　　这11个项目包括：中国石材城精品石材展览中心、中国石材城石材科研培训中心和水头保税物流中心奠基；泉州鹏翔岗石有限公司投产、南安市水头中闽石材商城落成揭彩；环球石材、高时PC石材、塔星岗石、瑞刚石材、韩国顺顺顺石材和明杰岗石等6个项目集体开工。

　　据了解，此次投产和集体开工的项目均是对接性好、科技含量高、带动能力强、节能环保的石材生产项目。其中，已投产的鹏翔岗石是目前全国规模最大、全省首家节能型、环保型、再生型人造岗石的生产企业，引进意大利最先进技术———真空振动加压成形技术，利用废弃碎石，可年产岗石100万平方米；集体开工的环球、高时集团均是亚洲的石材“豪门巨头”，其中，环球石材集团是东南亚最大的石材生产企业之一、国内最大异型石材企业，该公司计划投资3亿元在水头创办异型石材生产企业；高时石材集团公司是一家集矿山开采、石材加工、进出口贸易为一体的综合性、国际化公司，系亚洲最大、全球第二的综合性石材公司，此次开工的PC石材项目计划投资2.5亿元，项目建成后年可生产PC石材产品30万平方米。这些项目的落地，将助推带动南安石材产业的优化升级，做大做强石材产业集群，促进石材循环经济的持续发展。

　　若要给此项工程之大作出一个形容，业界给出的一句话是“相当于再造一个水头镇”。

　　泉南工业园位于国道324线南安（官桥水头）复线，是福建省重点建设项目。从占地面积和规模来看，该项目有望成为国内首创、国内最大的家居生产基地。

　　该园区规划用地数千亩，建设时间为2006年至2011年，预计总投资130亿元。该园区建成后，预计年产值150亿元、年利税10亿元，新增就业岗位15万个。

　　选择在南安建泉南工业园这样的巨型项目，与全国各地南安人在家具领域的实力息息相关。

　　众所周知，家具业在南安是仅次于石材业的一项支柱经济。上海南安商会会长曾水獭先前接受媒体采访时表示，南安人在广东、香港等地的家具商群体早已初具规模，“深圳有近千家南安人开的规模以上家具厂，控制了当地80％以上的市场，而在整个广东，南安人统领的家具业所占份额达到了70％”。

　　与此同时，南安人团结回乡办厂的意愿日益强烈。一方面，经过长期的市场竞争，在外的南安人发现，家具业的竞争其实多数是在老乡之间展开的，压价、恶性竞争对大家都没有好处，团结、协调与合作才是大势所趋；另一方面，与国内最大的家具生产基地广东相比，南安的生产成本和政策环境也比较好，更何况回乡办厂还是对家乡人的一种回报。加上在外的各地南安商会长期以来不断互通信息，加强合作沟通，终于促使企业家们萌生了在家乡建设家居生产基地的想法。

　　负责泉南工业园前期建设的泉南投资开发有限公司副总经理王一平，接受早报记者采访时表示，海南、上海、北京等地的南安商会会长都对相关企业家回乡办厂作出了积极努力，这是促成泉南工业园项目顺利进展的重要原因之一。

　　而与国内其他家具生产基地不一样的是，作为一个规划用地5500多亩的工业园区，泉南工业园并没有将招商引资的重点局限于家具业。严格来讲，该项目应该称为家居生产基地。在建设投资方眼里，家居与家具是完全不同的两个概念。王一平说，从家具到家居，表明了南安家具业正从单一产业走向产业集群，因为家居是为整个家庭居住服务的，而不单纯是家具。

　　专家指出，家居业目前是一个处于成长期的行业，其年增长率达到20％以上。与石材业相比，家居业的市场总量可能是石材业的四倍。因此，其内涵更加丰富，所蕴含的经济价值也会更加广阔。

　　泉南工业园建成投产后，还将与去年年底开业的闽南最大家具城———环球家具博览园相得益彰。据了解，家博园开业后，仅头三个月，销售额就达到了2000多万元。南安市委市政府以科学的发展观认知到，光有家博园，显然这一领域会缺乏产业基础，若没有家居生产基地，家博园将会成为一个单纯的家具集散地，市场前景将不得而知。因此，围绕家博园即将开工建设的泉南工业园，给南安家居业的市场扩张注入了一剂强心剂，并为这一行的产销链条化走向产业集群作出关键性推动。

　　正因为如此，南安市市长陈荣法曾这样说过：在水头做家具是有前途的，而围绕家博园规划的产业基地（泉南工业园）将形成一个生产、物流、仓储、中介、销售等有机结合的产业集群，把南安的家居产品，推向东南亚、推向欧美，乃至全世界。

　　陵墓为三合土构筑，墓碑、墓道为石砌。墓分九室，列成三排，分置九部棺木，墓前有一小室叫“墓志铭厅”。墓前坚立的是《重修民族英雄郑成功陵墓碑记》。碑记铭刻英雄一生的光辉业绩，表彰他为收复被荷兰殖民者掠夺了38年之久的神圣领土台湾，以及开发建设台湾所作出的卓越贡献。墓前还有八角形华表一对，高约14米，华表下面坚有石夹板九对，左五右四，作为立旗之用。

　　郑成功收复台湾，统一祖国的光辉业绩，330多年来一直受到海峡两岸同胞的深入切怀念与敬仰，台湾岛上建有58座供奉他的祠庙。凡来南安旅游者，也几乎都要来陵园凭吊英灵，默祝忠魂与山河共存，永垂不朽！

　　据说安平桥当时建桥的巨石,多系从咫尺相对的金门岛开采运来,其桥墩有长方形墩、半船形墩和船形墩三种造型，桥基则采用北宋建造洛阳桥时法名的“筏形基础”形式。安平桥规模巨集伟，工程浩巨，结构壮美，展现了我国古代劳动人民的非凡才智和船早伟力。当代学者、诗人郭沫若漫步安平桥时，赋词吟颂：“英雄气魄垂千古，劳动精神漾九宵”，对我国桥梁史上这一杰作赞叹不已。

　　桥梁，往往是一国时代崛起的象征。近几年来，国家拨巨款重修安平桥，使这座古代名桥更伟奇伟壮观，雄姿不减当年。每逢春秋佳日，便可见到风姿偏偏的红男绿女前来游赏，长长的石桥上，洋溢着充满青春气息的欢声笑语，形成一幅桥上行人如云、桥下碧波如镜、桥畔风光如画的“清明上河图”，令人心迷神醉，陶然忘归。

　　尽管当今时节已有跨越江海的大铁桥、凌空飞架的立交桥等现代化桥梁，但海内外游子还是喜欢到安平桥游览漫步，摩挲石刻碑记，观赏魁伟英武的护桥石将军，领略一番古侨情趣，古代现民胼手胝足，垒石成桥的惊人毅力和开拓精神，精力八百多年风涛洗礼仍巍然屹立的长桥雄姿，在人们心中留下深刻难忘的印象！

　　安平桥，是历史留给后人传阅的一首不朽长诗。

　　天心洞始建于隋代，先称天香寺，为南安三大古刹之一，后改为道观，祀奉八仙，是南安唯一保

存道观面貌的道教基地，其间有大量宗教文化传说。例如，八仙惩恶龙，观音与八仙交换寺观，观音在五里桥头建海潮庵镇潮，八仙用龙津配药驱瘟疫，八仙给杨仙公太乙真人仙杏等。这些传说大大丰富了宗教文化，许多景点和地名都与传说故事千丝万缕脉络相连，如龙潭、水阁、潭底八巨石、困龙山、海潮庵、狮子山碧云寺、仙迹岩、杏宅等。

　　著名的佛寺天香禅寺与天心洞道观紧邻，道观与寺院互为依存，相映成趣，可谓“释道归一统，仙佛成一家”。大名鼎鼎的郑成功曾到天心洞祈梦，闻名海内外的杨仙公太乙真人的金身都到天心洞进香，带有十分浓厚的宗教文化色彩。

　　此外，天心洞的独特地理位置和独特风景也另众多旅游者赞叹不已。宋代大儒朱熹曾到此一游，称这个地方为“晨昏两不见日之地”，意思是说，这个地方两边都有高山阻隔，早上和傍晚都风不到阳光，是一块风水宝地。